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本日の推しの逸品料理📌

博多もつ鍋龍金沢です。"博多ミノ揚げ"外はカラッと、中はジューシーに仕上がったミノ揚げ。噛むほどに、口いっぱいに溢れる上品な脂と肉の旨みもさることながら、一味マヨネーズを絡めて食べるとミノの旨みをさらに引き立たせてくれること間違いなしの一品です&#x1

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マラサダの名前の由来

マラサダの名前の由来は、『焼き損ねたもの』とも言われています☺️ポルトガル語の「mal assada」が語源とされていて、* mal = 悪い、うまくいっていない* assada = 焼かれた少し不揃いだからこそ、一つひ

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本日の推し串🔥🔥

博多もつ鍋龍富山です。一つひとつ丁寧に手ごねして焼き上げた、ふっくらジューシーな"つくね"です🤤✨お好みで卵黄を絡めても絶品です☝️ぜひご賞味あれ❤️‍

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本日の推し串🔥

炭火でじっくり焼き上げた旨みたっぷりの🤤🤤"ハラミ串"🔥噛むたびジュワッと広がる肉の旨みと香ばしさがたまらない一本です。ビールとの相性、優勝です。🍺週末お席埋まりやすいので