『肉山』富山

<肉山>

この登山に装備はいらない。

でも予約は必要だ。

赤身肉の名峰『肉山』がついに富山でも山開きしました。

『肉山』は、赤身肉の聖地・総本山とも言われ、本店の吉祥寺『肉山』は半年以上先まで予約が埋まっているほどの人気店です。

肉山に行くことを『登山』といい、肉山を楽しみ、最後の〆まで完食する事を『登頂』と言われています。

『肉山』の登山には山の装備はいりません。ただし、予約は必要です。

<メニュー>

お任せコース

■キムチ

■焼野菜

■色んな肉

■〆ごはん

お一人様5,000円（税込5,500円）

※追加メニュー

キムチ300円（税込330円）

お料理はお任せコースのみです。単品のメニューはありません。

時間は18:30からの1回転です。他のお客様も一斉にスタート致しますので18:30までにお店のほうへお越しくださいませ。

コースは全部で12品！

お好みの薬味をつけて。

熊本県産のあか牛の赤身を炭火で丁寧に焼いていきます。

日本で流通する和牛の中でも、あか牛（褐毛和種）はたった数パーセントと希少です。

特別に極太を選りすぐったジューシーなエリンギも人気。

黒部名水ポークのロース。80分かけてじっくり焼き上げます。

最後の〆めは蟹のお出汁がきいたカレーと、卵かけご飯から選べます。肉山富山では富山県射水市七美の田中農産代表　田中　智浩さんのお米、コシヒカリ一等米を使用致しております。

<御予約>

＜予約受付について＞

5月分の予約受付は4/20(火)10:00～承ります。

密を避けるためお席のご利用を減らしての営業となります。日によっては、ご希望のご予約が取りにくくご迷惑をお掛け致しますがご協力お願い申し上げます。

4月の店休日は4/5(月)・4/12(月)・4/19(月)・4/26(月)を予定しております。

5月の店休日は5/6(木)・5/10(月)・5/17(月)・5/24(月)・5/31(月)を予定しております。

キャンセル等で空きがある場合はFacebook・Instagram・Twitter・最新記事でお知らせ致します。

＜テイクアウトについて＞

おうちでも肉山の味を楽しんでいただけるようテイクアウトの販売を行っております。

『肉山』赤身肉のローストビーフ丼、名物カレー、特製オードブルなど

Webでのご予約が便利です。

＜衛生管理について＞

引き続き皆様の安全・安心のための取り組みを行ってまいります。

• スタッフの健康管理の徹底します

スタッフの勤務前の体調確認を徹底しており、体調不良があった場合は出勤をさせないようにしております。

• 店内やキッチンの消毒を実施します

テーブルや店舗出入口の取っ手、ピッチャー、トング、タッチパネル等の消毒を実施しております。また、キッチンの作業台や備品などに関しましても、定期的に消毒を行っております。

• 店舗の衛生管理に注力します

店舗スタッフのマスク着用励行に加え、正しい手洗いの励行、アルコール除菌液による消毒を徹底しております。キッチンスタッフは手袋着用も励行し衛生管理により一層努めております。

• 消毒液の設置をします

お客さまに安心してご利用いただけるよう、店頭にもアルコール除菌液を設置しております。

• 客席の一部間引きをします

一部店舗において、客席の間引きを行いお客様同士の間隔を広くとって、適切な距離感で安心してお食事を楽しんでいただけるよう店内環境を整えます。

当社としてできうる対策を講じながら、レストランとしての社会的役割を果たし、お客様の日々の生活に少しでもお役に立てるよう取り組んでまいります。

＜お子様について＞
未就学児のお子様は恐縮ではございますがお断りさせて頂いております。
小学生の方は大人と同じお任せコース、もしくは品数は同じで量を少なめにした3,000円（税込3,300円）のコースでご用意致します。

＜予約人数について＞
ご予約は2人以上でお願い致します。

＜大人数の予約について＞
テーブル席をくっつけて18名様くらいまでは一緒に座って頂くことができます。
それ以上の人数または貸切等はぜひご相談ください。

＜予約の変更について＞
人数の変更はお電話にて承ります。
7日前までにご連絡をお願い致します。

＜駐車場について＞
近隣のコインパーキングをご利用ください。